新华社华盛顿4月13日电英国科学家最近发现维生素C既有抗氧化保护细胞的功效，但也能起氧化剂的作用，过量服用也可破坏细胞。
人体内存在着“自由基”，它的氧化能力很强，能破坏细胞。以前的研究发现维生素C具有抗氧化的功能，因而服用维生素C能够抵抗有可能导致癌症和其他疾病的“自由基”对人体细胞的破坏。
据《华盛顿邮报》13日报道，英国莱斯特大学的约瑟夫·伦尼克及其同事们对16名妇女和14名男性随机分成两组进行了一项实验，让两组接受实验者分别一连12周每天服用500毫克的维生素C和安慰剂，而后再测量这些男女体内的淋巴细胞遭受破坏的情况。
实验结果表明，服用维生素C的好处和坏处存在某种平衡状态，如果服用维生素C剂量过大就会起到相反的作用。
本报华沙电（记者 王敖和）美国国家癌症研究所的科学工作者提醒人们，过量服用维生素E，会对健康带来不良影响。美科学家指出，尽管服用维生素E能使患前列腺癌的机会减少30％，但若服用过量就会增加患心脏病的危险。这一结论是对芬兰29000例医案进行分析调查后得出的。
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